21
Ene
QUITINSECT: Envases alimentarios más sostenibles y con mejores propiedades a partir de quitina del insecto Tenebrio molitor
in Actualidad, Proyectos
Comments
En CETIM optimizaremos procesos biotecnológicos para la extracción de quitina, la obtención de quitosano y su blanqueamiento, e investigaremos la creación de nanofibras de quitina y nanopartículas de quitosano a través de procesos mecánicos y químicos para su aplicación en recubrimientos y films poliméricos de alto interés en el packaging alimentario. [caption id="attachment_17053" align="alignnone" width="1366"] Proceso de blanqueamiento de quitina en el laboratorio de CETIM.[/caption] Lo que...
Leer más